retrogusto – Retrogusto http://ilretrogusto.com/retrogusto/es Restaurante y Bar Sun, 21 Feb 2016 03:17:10 +0000 es-ES hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.4.2 http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/wp-content/uploads/sites/2/2016/01/cropped-logo_280x153-32x32.png retrogusto – Retrogusto http://ilretrogusto.com/retrogusto/es 32 32 Autentica Pizza Napoletana http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/authentic-pizza-napoletana/ http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/authentic-pizza-napoletana/#respond Wed, 27 Jan 2016 16:58:24 +0000 http://ilretrogusto.com/retrogusto/?p=38 Harina importada, masa madre traída desde Nápoles con 10 años de fermentación, queso mozzarella hecho en casa con leche fresca de vaca y una cuidadosa cocción, nuestra autentica pizza sigue los fundamentos del pizzaiolo artesanal de Nápoles.

]]> http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/authentic-pizza-napoletana/feed/ 0 Costilla de cerdo a’ fuego http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/black-pork-chop/ http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/black-pork-chop/#respond Wed, 27 Jan 2016 16:57:30 +0000 http://ilretrogusto.com/retrogusto/?p=36 El secreto de este plato principal es la cuidadosa selección de carne, marinada por poco tiempo y con una cocción larga y a fuego lento, le dan a las costillas este espectacular sabor y fuerte identidad, muy recomendado!

]]> http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/black-pork-chop/feed/ 0 Raviolis con queso Mozzarella http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/mozzarella-ravioloni/ http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/mozzarella-ravioloni/#respond Wed, 27 Jan 2016 16:37:18 +0000 http://ilretrogusto.com/retrogusto/?p=34 Raviolis hechos en casa con huevos orgánicos frescos y queso mozzarella stracciatella hecho también en casa, junto a una salsa de tomate albahaca al estilo de la vieja escuela…simplemente divino !

]]> http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/mozzarella-ravioloni/feed/ 0 Atún amarillo http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/yellow-fin-tuna/ http://ilretrogusto.com/retrogusto/es/2016/01/27/yellow-fin-tuna/#respond Wed, 27 Jan 2016 16:34:58 +0000 http://ilretrogusto.com/retrogusto/?p=28

Aprovechando la temporada de Atún, se lo servimos fresco y acompañado de Pimentones Morrones agridulce y emulsión de tomates frescos, genial para iniciar su cena!

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